AMT Gastroguss Schmorpfanne 28 cm für Induktion – 7 cm hoch

Die AMT Gastroguss Schmorpfanne mit 28 cm Durchmesser ist eine geräumige und vielseitige Pfanne zum Braten, Anbraten, Schmoren und für komplette Eintopfgerichte. Der 7 cm hohe Rand bietet mehr Platz als eine flache Bratpfanne und hilft, Spritzer und Überkochen zu reduzieren.

Diese handgegossene Aluminium-Schmorpfanne ist für alle gängigen Wärmequellen, einschließlich Induktion, geeignet. Sowohl die Pfanne als auch der feste Griff können bis 240 °C im Backofen verwendet werden.

Warum diese AMT-Schmorpfanne wählen?

• Großzügiger Durchmesser von 28 cm
• Hoher Rand von 7 cm
• Handgegossenes Aluminium
• Extra dicker Boden von 8–10 mm
• Starke LOTAN®-Antihaftbeschichtung
• Geeignet für alle gängigen Wärmequellen
• Induktionsgeeignet
• Pfanne und fester Griff backofenfest bis 240 °C
• Gleichmäßiges und stetiges Erhitzen
• Hält die Wärme lange
• Spülmaschinenfest

Gleichmäßiges Erhitzen und langanhaltende Wärmespeicherung

Der Boden der Schmorpfanne ist 8 bis 10 mm dick. Diese robuste Konstruktion sorgt dafür, dass sich die Pfanne sehr gleichmäßig und stetig erhitzt. Der dicke Boden hält die Wärme länger, sodass die Temperatur stabil bleibt, wenn Sie kalte Zutaten hinzufügen oder ein Gericht langsam garen lassen.

Dies macht die Pfanne sowohl für kurzes Anbraten als auch für längere Zubereitungen mit Soße oder Flüssigkeit geeignet.

Der schützende LOTAN®-Schichtaufbau

AMT Gastroguss kontrolliert jeden Schritt des Produktionsprozesses präzise. Zuerst wird die Aluminiumoberfläche gestrahlt, damit die nachfolgenden Schichten gut haften können. Anschließend wird bei einer Temperatur von 20.000 °C eine sehr harte Plasmaschicht aufgetragen.

Danach folgen eine Schicht mit Mineralpartikeln für zusätzliche Verschleißfestigkeit und eine korrosionsbeständige Schicht, die Schutz unter anderem vor Spülmitteln und Fruchtsäuren bietet. Der Abschluss besteht aus der starken LOTAN®-Antihaftbeschichtung, die von AMT selbst entwickelt wurde.

Diese Schicht hilft, dass sich Zutaten leichter lösen und erleichtert die Reinigung der Pfanne.

Vom Kochfeld zum Ofen

Die AMT Gastroguss Schmorpfanne ist geeignet für:

• Induktion
• Gas
• Elektro
• Ceran
• Halogen
• Ofengebrauch bis 240 °C

Sowohl die Pfanne als auch der feste Griff sind backofenfest bis 240 °C. So können Sie ein Gericht zuerst auf dem Kochfeld anbraten und anschließend in derselben Pfanne im Backofen weitergaren lassen.

Für welche Gerichte ist diese Schmorpfanne geeignet?

Dank der breiten Bratfläche und des 7 cm hohen Rands verwenden Sie diese Schmorpfanne unter anderem für:

• Fleisch und Geflügel
• Bratkartoffeln
• Gemüse
• Nudel- und Reisgerichte
• Currys
• Soßen
• Eintopfgerichte
• Gerichte, die nach dem Anbraten im Ofen weitergaren

Pflege

Die Schmorpfanne ist spülmaschinenfest. Für eine möglichst lange Lebensdauer der LOTAN®-Antihaftbeschichtung empfehlen wir, die Pfanne von Hand zu spülen.

Lassen Sie die Pfanne zuerst abkühlen und reinigen Sie sie dann mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Verwenden Sie vorzugsweise Kochutensilien aus Holz, Silikon oder Kunststoff. Vermeiden Sie scharfe Metallgegenstände, Stahlwolle und scheuernde Reinigungsmittel.

Produktspezifikationen

Marke: AMT Gastroguss
Modell: 728 / I-728-E
Produkttyp: Schmorpfanne
Durchmesser: 28 cm
Höhe: 7 cm
Material: Handgegossenes Aluminium
Bodenstärke: 8–10 mm
Antihaftbeschichtung: LOTAN®
Wärmequellen: Induktion, Gas, Elektro, Ceran und Halogen
Backofenfest: ja, bis 240 °C
Griff: fester backofenfester Griff
Spülmaschinenfest: ja
EAN: 4250194608612

Häufig gestellte Fragen

Ist diese AMT-Schmorpfanne für Induktion geeignet?

Ja. Dies ist die Induktionsausführung der AMT Gastroguss Schmorpfanne. Die Pfanne kann zusätzlich auf Gas-, Elektro-, Ceran- und Halogenkochfeldern verwendet werden.

Wie groß ist die Schmorpfanne?

Die Pfanne hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 7 cm. Der hohe Rand bietet ausreichend Platz für Soßen und komplette Eintopfgerichte.

Wofür kann ich diese Schmorpfanne verwenden?

Sie können die Pfanne zum Braten, Anbraten, Schmoren und Nachgaren verwenden. Die Pfanne ist unter anderem geeignet für Fleisch, Gemüse, Kartoffelgerichte, Nudeln, Currys und Soßen.

Aus welchem Material ist die Pfanne gefertigt?

Die Schmorpfanne wird von Hand aus Aluminium gegossen. Dadurch entsteht eine robuste Pfanne mit gleichmäßiger Wärmeverteilung.

Was ist der Vorteil des dicken Bodens?

Der Boden ist 8 bis 10 mm dick. Dadurch erwärmt sich die Pfanne allmählich und gleichmäßig und speichert die Wärme länger.

Welche Antihaftbeschichtung hat diese Schmorpfanne?

Die Pfanne verfügt über die von AMT entwickelte LOTAN®-Antihaftbeschichtung. Diese starke Beschichtung hilft, Anhaften zu reduzieren und erleichtert die Reinigung der Pfanne.

Kann die Schmorpfanne in den Backofen?

Ja. Die gesamte Pfanne, einschließlich des festen Griffs, ist backofenfest bis 240 °C.

Ist der feste Griff hitzebeständig?

Ja. Der feste Griff kann zusammen mit der Pfanne bis 240 °C im Backofen verwendet werden. Verwenden Sie beim Herausnehmen immer Ofenhandschuhe oder Topflappen.

Ist die Pfanne spülmaschinenfest?

Ja. Alle von uns verkauften AMT-Pfannen sind spülmaschinenfest. Für die längste Lebensdauer der Pfanne und der Antihaftbeschichtung empfehlen wir das manuelle Abwaschen.

Wie reinige ich die Pfanne am besten?

Lassen Sie die Pfanne nach Gebrauch abkühlen und reinigen Sie sie mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Verwenden Sie keine Stahlwolle oder scheuernden Reinigungsmittel.

Welche Küchenutensilien kann ich verwenden?

Verwenden Sie vorzugsweise Küchenutensilien aus Holz, Silikon oder Kunststoff. Dies hilft, die LOTAN®-Antihaftbeschichtung so lange wie möglich in gutem Zustand zu halten.