Microplane Rasp zester breed z/greep

Microplane Zester rasp blad. Let op: wordt geleverd zonder handvat!

Met deze fijne rasp wordt zelfs de hardste chocolade of Parmezaanse kaas fijn geraspt. Tevens ideaal om gember mee te raspen, maar hij is allereerst gemaakt voor gebruik als citrusrasp of voor sinaasappel of limoen. Naast citrus vruchten is de rasp uitermate geschikt voor het raspen van kaneel, ui, en knoflook.

De Amerikaanse fabrikant Microplane heeft zich gespecialiseerd in het maken van raspen. Door een unieke lasertechniek maken ze vlijmscherpe roestvrijstalen bladen voor de rasp, vandaar hun slogan "Sharper is better". Deze raspen worden door zowel professionele als hobbykoks met veel waardering gebruikt. De rasp is opgebouwd uit 18/8 roestvrij staal met vlijmscherpe randen. De rasp is vaatwasmachine bestendig en wordt geleverd in een kunststof beschermkap.